Nederlandse en Finse cultuur

Die cultuur (breed verstaan) blijft de laatste jaren wat mager bedeeld. Vroeger had je nog wel lezingen over Nederlands-Finse onderwerpen of Nederlandse filmvoorstellingen. Dat heeft echter in de moderne mediawereld weinig zin meer, zoals ook laten we zeggen het organiseren van goedkopere reizen naar Nederland. De wereld is zo veranderd. Prima, maar wat dan?

Zou het (naast het organiseren van een kerstviering, een tentoonstelling- of museumbezoek) ook niet nuttig kunnen zijn, wat meer aandacht via de site bijvoorbeeld te besteden aan boeken, aan Nederlands-Finse actualiteit in de media, aan historische relaties tussen Nederland en Finland?

Wat jaartjes geleden heb ik een blog onderhouden (Petrus, Hollantilainen ja Suomalainen), die zou ik weer in het leven kunnen roepen, zodat mensen die via de site of facebook of ook direct kunnen lezen en er eventueel op kunnen reageren.

Ik denk bij het bovengenoemde voorstel meer aan een soort ‘boekenplank’ met boeken die voor anderen misschien interessant kunnen zijn; of met vertaalde boeken, uit het Fins naar het Nederlands en uiteraard uit het Nederlands naar het Fins. Ik denk dan ook aan opvallende actualiteit, die met Nederland te maken heeft en in de Finse pers verschijnt. Er zijn zeker nog wel andere ideeën over, maar dit is slechts een voorstel om een begin te maken.

De echte, wat langere historische verhalen zou ik dan meer voor het Noorderlicht willen bewaren, zoals in het verleden ook al vaak het geval was. Aan een nieuw boek over de relaties tussen Finland en Nederland kunnen we nu vermoedelijk niet meer denken, maar ja, wie weet? We zijn al blij dat we er een stuk of wat (om precies te zijn vijf) hebben. Op deze manier zouden we samen met Dave (en Michel wellicht) en uiteraard het bestuur kunnen helpen, de site ook inhoudelijk wat aan te vullen. Hopelijk is er dan via dit medium dan ook meer interesse voor. Wie weet?

Met groet,

Peter Starmans


Hutspotavond + Herfst-ALV

Op zondag zes oktober waren we welkom in restaurant Rupla, waar eerst de herfst-ALV gehouden werd – waarover direct meer – en het daarna de beurt was aan de heerlijke haringen met ui en de hutspot in twee versies: een schaal met en een schaal zonder vlees, dus … zoals u wel begrijpt; al of niet een vega- of vege- of vegetarische maaltijd.

De avond was goed bezocht, er waren wel een man/vrouw of vijftig aanwezig, de haringen (ons door de Nederlandse ambassade aangeboden; ook dit keer door onze ‘hoffotograaf’ Arie besteld en verzorgd) die Hollandse haringen met uitjes waren vet en voortreffelijk, de hutspot zelf was heel smakelijk, de koffie of thee erna waren fijn. Dat alles heeft de prettige sfeer zeer zeker positief beïnvloed.

Het was dus gewoon als vanouds gezellig, en het voelde heerlijk aan, weer eens met allerhand Nederlanders of aangetrouwden bij te kletsen, fijn zo. En de afdeling drankjes (bier, sap, water, limonade etc.) was welverzorgd, en Guido had zelfs via Schiphol ervoor gezorgd, dat er na lange tijd weer eens een voortreffelijk borreltje heel oude jenever aanwezig was. Zalig en tot de laatste druppel leeggedronken (maar niet alleen door mij hoor).

Omdat de ALV vóór het hutspotfestijn plaatsvond, heb ik begrepen, dat er ook in de regio gevierd werd, in Jyväskylä, in Oulu, in Turku en in Tampere. Ook daar zal het wel gezellig geweest zijn. Voorts was het min of meer nieuw (tenminste voor mij), dat de ALV via skype op vijf plaatsen tegelijk gehouden werd, zonder al te veel technische problemen. De reacties van elders naar Rupla waren eventueel wat traag, maar wel duidelijk en meelevend. Een pluim voor Guido en zijn bestuur, dat het zover is gekomen. De regio hoort er meer en meer bij, goed zo!

De ALV verliep verder rustig en goed. Daarom wil ik er graag nog even op terugkomen.

Mirjan en Sanne hebben er de afgelopen tijd effectief voor gezorgd, dat de ledenlijst eindelijk eens bijgewerkt is. En verder dat slechts 7% de contributie voor 2019 nog niet betaald heeft. Dat is zonder meer verheugend. Sanne legde voor ons op een heldere manier de baten en kosten tegenover elkaar, ook via de duidelijke beelden met de nieuwe en voortreffelijke beamer van de NViF ondersteund.

De evenementen in 2019 waren ruim bezocht en er waren vooral ook meer bijeenkomsten, in Uusimaa, de kernregio, maar klaarblijkelijk ook in de regio. Sinterklaas overal, de ontvangst bij Nieuwjaar overal, het Koningsfeest overal, het Leidens Ontzet overal; tevens waren er nieuwe initiatieven zoals het (jammer genoeg wat minder goed bezochte) bezoek aan de museumfabriek Werla, en verder de mosselmaaltijd en regelmatige borrelavonden. Heel fijn zo, en vrijwel allemaal dus ruim bezocht door leden en geïnteresseerden, zodat we echt kunnen zien, dat de NViF weer volop levend is en een gezonde toekomst tegemoet gaat.

De digitalisering van onze vereniging is veelbelovend op gang gekomen, Dave en Michel zorgen er goed voor, maar hopen wel op meer bijstand, zowel technische als inhoudelijke hulp. Bij dat laatste wil ondergetekende wel graag zoals tot nu toe een rol spelen, bij dat eerste laat ik echter het initiatief graag aan jongere leden over, die de elektronica met de paplepel ingegoten gekregen hebben. De digitalisering heeft uiteraard alles te maken met de site, die er overigens nu al prompt uitziet, maar ook wel met de facebookpresentatie, met het Noorderlicht en andere publicaties. Bij die laatste twee zouden zonder meer leden hun steentje kunnen bijdragen, want een goede inhoud van de site en Noorderlicht is belangrijk voor een vereniging als de NViF. De afdeling foto’s is al goed verzorgd en zal zeer zeker verder ontwikkeld en gestroomlijnd worden door Arie, Dave en anderen.

Bas pleitte voor een deelname van het mkb (midden- en kleinbedrijf), in zoverre het Nederlanders in Finland betreft, aan de site, aan het Noorderlicht en wellicht ook aan de evenementen. Dat lijkt me fijn en effectief ook, want zo kunnen beginnende of al lopende kleinere firma’s (door Nederlanders gerund) tevens onder Nederlanders bekend worden en zorgen voor eventueel contact met hen of wederzijdse diensten. Dat zou ik een nieuw initiatief willen noemen en is zeker iets anders dan het zoeken van sponsors voor de vereniging. Die zijn goed verder, ook voor ons, maar dit is iets anders.

Sanna bracht naar voren dat het goed zou zijn wat meer voor de jeugd binnen het kader van de NViF te organiseren. Sinterklaas is al zoiets, maar zij dacht hierbij bijvoorbeeld aan filmmiddagen of -avonden. Uit het publiek kwam meteen de reactie (ook vanuit de Nederlandse school) dat de zaterdagschool al het een en ander doet. Dus toen werd het meteen duidelijk dat hechte samenwerking tussen de NViF en de Nederlandse school niet alleen te wensen is, maar ook gestimuleerd moet worden. Is de zaterdagschool toch ooit eind jaren tachtig uit de NViF ontstaan, nog wel onder mijn voorzitterschap! Een probleempje ontstond wel, omdat het begrip ‘jeugd’ (door Sanna geopperd) wat onduidelijk is: de jeugd van de zaterdagschool bijvoorbeeld of ook de jonge mensen, die daar al niet meer op zitten, de jongeren dus? Bovendien zitten niet alle Nederlandse kinderen in Finland op deze school. Daar zou de NViF een rol kunnen spelen. De discussie bleef wat vaag, maar dit idee is zeker voor ontwikkeling vatbaar.

Opvallend was ook de wens uit het publiek, meer aan gezamenlijke sport te doen. De NViF heeft al meerdere malen ijsloopwedstrijden mede georganiseerd, bijvoorbeeld door het meedoen met de Finse ‘Elfstedentocht’ in Kuopio of op het meer van Tuusula. Ik ben benieuwd wat hieruit voortkomt, sporten is uiteraard gezond en bindt samen, dus waarom niet ook binnen de NViF?

Met groet,

Peter Starmans


Indiase vegetarische kooklessen ALV Jyväskylä

Hoewel ik de laatste tijd niet al te actief ben geweest betreft de Nederlandse Vereniging in Finland en regelmatig zelfs veel te laat mijn lidmaatschap betaalde, is het wel opvallend dat ik afgelopen oktober toch bij de ALV aanwezig was. Niet dat ik zo graag wil vergaderen of dat het mij interesseerde wat volgend jaar mijn contributie zou zijn. Nee, de reden was dat Joanneke op het lumineuze idee kwam om Indiase vegetarische kooklessen te organiseren, wat Hanna Streur heeft waargemaakt.

De geheimen van de Indiase keuken werden ontsluierd door een hele echte Indiase dame met de naam Bhavani Ramamoorthi, gekleed in traditionele kleding. Ze heeft met haar man een website heichef.biz en Facebook-pagina https://www.facebook.com/heichefjkl/, waar nu wat foto’s van onze kooklessen staan.

Vooraf kregen wij een menu toegestuurd met alle recepten en bereidingen, samen met een lijst van winkels in Jyväskylä waar je de ingrediënten kan kopen.

De voorbereidingen en aankoop hoefden we dit keer niet te doen, want Bhavani had dat al gedaan. We kregen uitgebreid uitleg over de kruiden, die allemaal op een aparte tafel stonden uitgestald en hoe je ze moest bewerken in de diverse gerechten. Daarna werden de taken verdeeld en konden we beginnen.

Jelmer maakte de lasi drinks (mango en zoute), Lisette, Hanna en Lies maakten diverse groentenschotels als Panneer Tikka, Tofu Palak en Chole Masala. Sigurd maakte de Brinjal en mocht de broden in de oven bakken, en Jarno mocht de rijst koken (Jeera Pulav). Joanneke hielp iedereen met alles en nog wat terwijl Hans gadesloeg, vragen stelde en foto’s maakte. Ook de kinderen deden enthousiast mee met afwegen, mengen, koken, roeren, kruiden testen en proeven. Bijna 3 uur later konden we met 20 man (9 volwassenen en 11 kinderen) uiteindelijk genieten van een smakelijke en gezellige lunch in het kookleslokaal van de Palokan-school.

Na urenlang hemels genot werden we weer geconfronteerd met de ware reden van onze bijeenkomst: de ALV.

Johannes Verasdonck


Tesla

Twee jaar geleden betaalde ik 1000 euro aan ‘Roadstar Finland’ om een Tesla model 3 voor mijzelf te reserveren. De productie in de VS was net begonnen. 23 maanden later is mijn droom waar geworden en kon ik het voertuig ophalen bij de Tesla showroom in Vantaa.

Ter voorbereiding had ik in 2016 al 30 zonnepanelen op mijn dak laten plaatsen om mij te verzekeren, dat wanneer ik ooit een elektrische auto had, ik in de zomer in ieder geval op zonne-energie kon rijden. De stroom die je overdag te veel produceert, koopt de energiemaatschappij tegen ‘spotprijs’, maar over de stroom die ik ’s-nachts nodig heb betaal ik echter wel energiebelasting, ondanks dat ik de staat overdag voor mij de importkosten bespaar van Russisch gas, Saudische aardolie of Pools steenkool.

Toen ik in december 2018 de uitnodiging kreeg om de auto te bestellen, ben ik gelijk naar Vantaa gegaan om alleen maar de auto te kunnen bewonderen. Ik moest toen toch wel even slikken, omdat alleen het ‘performance’ model beschikbaar was, die in 3,8 seconden naar 100 km/uur kon optrekken.

In Maart 2019 ging ik opnieuw naar Vantaa, dit keer met mijn vrouw Liisa om een proefrit te maken. Toen kwam uiteindelijk meer keus voor twee andere alternatieven: dual motor met 500 km bereik of achterwiel aandrijving met 350 km bereik. Nou, die proefrit was natuurlijk in een ‘performance’ model.

Voorlopig volgde ik de Facebookgroep ‘Tesla Model 3 Owners Club Finland’, waar Tesla-enthousiastelingen hun vragen en ervaringen delen. Ook is er een Finse Tesla-club voor alle Tesla-rijders met website en Facebook-pagina.

Toen ik uiteindelijk in levenden lijve een Tesla model 3 met ‘dual motor’ geparkeerd zag staan in de haven van Korpilahti, sloeg de vonk over en heb ik een eind aan mijn ‘kwelling’ gemaakt. De Tesla koop je namelijk niet bij een dealer, maar achter je computer, waar je ook de waarde-ontwikkeling van je aandelen volgt. Mijn Elisa-aandelen die ik in 2008 van mijn zuur verdiende spaarcenten had aangekocht, waren nu ruim in waarde gestegen, dus … verkopen die boel, je leeft maar één keer toch?

Twee dagen nadat ik de knop ‘Bestellen’ had ingedrukt kreeg ik een telefoontje van Tesla. Ze hadden extra auto’s op de boot naar Finland, zodat die op korte termijn leverbaar zou zijn. Zo kreeg ik de belofte dat mijn ‘Long range/dual motor’ in de kleur midnight silver al op mijn verjaardag geleverd zou kunnen worden.

Bij de bestelling creëer je ook een Tesla-account, waar je je kredietkaart registreert. Daarmee kan je later de auto bij de diverse Tesla-laadstations probleemloos opladen. De all-risk autoverzekering is het goedkoopste bij OP-Pohjola; alle Tesla-rijders verzekeren daar hun auto. Gemiddeld dit jaar werden in Finland iedere maand ongeveer 100 nieuw Tesla-modellen geregistreerd, met een piek in september van 158 auto’s. Het meest populaire is de achterwielaandrijving/mid-range, die voor net geen 50.000 euro je de 2000 euro subsidie oplevert.

Alle modellen van Tesla voor de Finse markt worden door het Tesla-servicecenter aan de Vetokuja 1 in Vantaa afgeleverd. Daar moet je ook heen voor je servicebeurten in de toekomst. Iedere auto heeft 4 jaar garantie en de batterijen 8 jaar.

Na enkele espresso’s en algemene uitleg mag je de auto inspecteren en krijg je ruimschoots de gelegenheid de speciale eigenschappen van de auto eigen te maken. De telefoon wordt je autosleutel. Je kan je auto ook een naam geven, dus werd het voor mij ‘Archie’, naar de nieuwe jonge Britse prins. Diezelfde dag kon ik gelijk 300 km oefenen op weg naar huis. Ook bleek dat mijn Tesla een ideale winterauto is. Alhoewel de actieradius wel 40% minder kan zijn doordat je de cabine en de stoelen verwarmt en op winterbanden rijdt, blijft er nog altijd 300 km rijbereik over. Juist door de vele snellaadpunten van Tesla kun je ook in de winter overal naartoe!

Maar nu de auto zelf. Daar kan ik heel lang over allerlei details gaan schrijven, maar ik ben er zeker en vast van overtuigd dat de meesten al zoveel over die Tesla hebben gelezen dat ik daar maar niet aan ga beginnen. Veel details en uitleg is te vinden op Youtube. Bij het opladen hoef je geen creditcard te verifiëren, geen pincode op te geven, geen maximaal bedrag op te geven, je hoeft de stekker niet minuten lang vast te houden tot de batterij vol is en ook niet op een bonnetje wachten. Dat is allemaal ouderwets verleden tijd. Het Tesla-oplaadstation herkent mijn auto en laad de batterij vol, geeft mij een seintje dat het opladen klaar is en rekent af.

Ondertussen heb ik mijn koffie gedronken en mij opgefrist. Het leven is nu een stuk gemakkelijker, want tijdens de rit kan ik al zien of er oplaadplaatsen beschikbaar zijn. Thuis staat de auto aan mijn eigen laadpaal en vanaf mijn telefoon geef ik de opdracht om de auto voor te verwarmen. Geen ijs krabben, geen beslagen ruiten, lekker comfortabel instappen en wegrijden. Mensen wat een genot. Met die telefoon kan ik op afstand ook een laadklep openen, toeteren, het opladen starten en afbreken of de laadgrens aanpassen. Het mooiste speelgoed dat ik ooit heb gehad.

Ik sprak afgelopen maart een taxichauffeur uit Loviisa die zijn Tesla S in 2014 had gekocht en nu de 400.000 km vol maakte. Hij was daar in Vantaa voor een servicebeurt. Nou ik weet zeker dat ik met deze auto met gemiddeld 15.000 km per jaar de komende 30 jaar probleemloos kan rijden! De grote vraag is echter; haal ik wel die honderddriejarige leeftijd?

Natuurlijk … ik blijf optimistisch!

Johannes Verasdonck


Mossellogistiek

Hoe een mosselfestijn te organiseren – de logistiek achter de schermen

Zoals Evelien in het vorige Noorderlicht schreef, hadden we een bijzonder geslaagde mosseldag afgelopen nazomer. Afgelopen herfstvergadering is er ook besloten dit volgend jaar wederom te organiseren. Zo zal geschieden 😊.

Maar hoe organiseer je eigenlijk een mosselfestijn?

Alles begon al bij de nieuwjaarsborrel en goede voornemens. Bert kwam met een idee iets samen met de Vlamingen te organiseren. Net in Finland aangekomen stapten ook Joyce en Kasper binnen. Het was gelijk leuk kennismaken en Zeeland bleek een gemeenschappelijke achtergrond. Zelf ben ik altijd voor gezellig met een hapje en een drankje en zodoende kwam de Zeeuwse mossel ter sprake.

In februari was er alweer een borrel; deze keer de hernieuwd in het leven geroepen 2-maandelijkse Uusimaa-borrel in Rotterdam. Mooie opkomst en Sabine en Geert kwamen ook een kijkje nemen, of het bij de Nederlanders een beetje gezellig was. Zij komen van net onder Zeeuws-Vlaanderen, dus kwamen de mossels alweer ter sprake. Nu lijkt het toch wel een erg leuk idee.

Op de ALV in maart dan ook met het nieuw aangesteld bestuur een balletje opgegooid, of er voor een mosseldag überhaupt animo zou zijn. Alom positieve reacties, dus toch eens gaan kijken hoe dit op te zetten. Eerst Koningsdag organiseren en vieren, maar daarna toch samenkomen met de 6 vrijwilligers, hoe dit aan te pakken. Grootste uitdaging bleek voor hoeveel mensen we eigenlijk mossels gaan regelen en waar doen we dit? Het moet natuurlijk wel conform Zeeuwse traditie, dus geen mossels eten of afhalen bij de Belgen of zoiets.

Eerst maar een enquête de deur uit doen en zo geschiedde. In mei de leden gevraagd en ruim 30 mensen reageerden bijzonder positief. Annelie bood zelfs echte Zeeuwse mosselpotten en echte mosselsaus uit Kerkwerve (naast Zierikzee) aan, waarvoor we zeer erkentelijk waren.  En toen was dus echt de kogel door de kerk en moesten we aan de slag. Anniek kende nog van haar tijd in Lauttasaari een mooi plekje aan de kust. Dat leek toch wel beter dan bij iemand thuis. Andere opties waren er ook wel, maar er moest toch wel een keuken zijn geschikt voor zoiets.

In juni zijn we wezen proefdraaien en kijken of we voor onszelf zoiets konden organiseren. Gelijk alle hens aan dek, want er waren geen mossels te vinden in de supermarkten. Gelukkig toch ergens een paar kilo gevonden en conform traditioneel recept van ons moeder heerlijk buiten mossels gegeten. Ondertussen ook even rekenen, hoeveel mossels ingeslagen moet worden en waar. De Zeeuwse mossel is groot, andere mossels, zoals hier in de schappen, vaak kleiner. Dus de eerste schatting was 1,2 kg per persoon maakt 60 kg mossels voor 50 personen. Oeps, hoe gaan we in vredesnaam 60 kg mossels kopen, schoonmaken en koken. En dat nog zo, dat de mensen niet uren hongerig op hun bordje mossels hoeven te wachten. Een mooie puzzel.

De locatie, de Poliisien kesäkoti, bleek een hele mooie en de keuken was uitermate geschikt. Veel beter dan thuis of andere locaties, waar eerder activiteiten waren georganiseerd. Ondertussen moest er ook in het bestuur nagedacht worden of het financiële plaatje paste. Sanne keek naar de centen en bepaalde voor ons de randvoorwaarden. We konden verder.

Mossels gingen we dus niet in de supermarkt kopen. Even zoeken naar andere opties en gelukkig bleek er nog een visgroothandel: http://www.kalatukkueriksson.fi/fi/. Bestelling opmaken, allemaal geen probleem en nu ook de uitnodiging de deur uit. Fier konden we onze eerste mosseldag aankondigen. Na 1,5 week zaten we al op 50 mensen en zaten we al vol. Het was en passant goed nieuws, want we wisten gelijk voor hoeveel mensen er ingekocht moest worden. De angst dat we zo’n 50 kg mossels voor 15 personen zouden koken, bleek ongegrond 😊.

Bij mossels hoort ook friet. Dat gingen we toch echt niet zelf ter plekke frituren, dan zouden we handen en voeten tekortkomen. Bij de plaatselijke vetput om de hoek, Rixibaari, konden we frieten bestellen. We moesten ze wel komen afhalen, want aan bezorgen deden ze niet. Stokbrood kon niet ontbreken en het liefst vers. Ook dat lukte bij de buurtsuper. Alle andere inkopen waren verdeeld, dus alles leek in kannen en kruiken.

Vrijdag opeens een telefoontje van de groothandel. De mossels zijn er nog niet en konden we dus niet zaterdagochtend afhalen. Na een lichte hartverzakking, over en weer rondbellen en appen, en opnieuw overleg met de visboer bleken ze zaterdagmiddag na sluitingstijd de mossels binnen te krijgen. Ze zouden voor ons de deur opendoen en Sabine en Geert gingen de mossels halen. De auto tjokvol met mossels (met overheerlijke aroma daarna in de auto), werden ze even later bij ons in de koelkast gepropt. Mossels mogen immers niet in de diepvries.

De mossels bleken niet geheel onverwacht uitbundig te lekken, dus de koelkast had een grote schoonmaakbeurt nodig. Dat was voor later zorg. Wederom de auto volproppen met de mossels, potten, drank en zo zondagochtend vroeg op naar onze politie-mökki in Lauttasaari. Het weer was fantastisch: zonnig, geen wind en zo’n 23⁰C. Dat kon dus niet beter, maar die ochtend dus echt aan de slag. Alle verse groentes moesten niet alleen gesneden worden, maar eveneens netjes verdeeld over bakjes, zodat er voor iedere te koken pot mossels precies de juiste hoeveelheid groente toegevoegd kon worden zonder daar tijdens het koken nog over te moeten nadenken.

Alles bleek soepeltjes te verlopen. De reacties van de mensen vooraf waren heel fijn, maar legde de lat wel hoog. Het moest wel allemaal goed gaan. Tijdens de lunch hadden we nog tijd een pizzaatje te verorberen, maar toen kon de grote klus van het kuisen beginnen. De mossels moesten schoongemaakt en alle gapende en slijkmossels eruit gevist worden. Dit bleek toch even ietsjes meer werk dan geanticipeerd: 50 kg mossels stuk voor stuk ter hande nemen. Petje af!

De mensen kwamen ondertussen vol verwachting aan. Iedereen kon lekker buiten zitten en een drankje nemen. De kinderen gingen buiten darten en de tafelschikking was zo gemaakt, dat men elkaar kon leren kennen en niet alleen naast zijn of haar eigen partner ging zitten. Integreren hoort er immers bij 😊. Mossels schoon en het koken kon beginnen. Echter dat duurde langer, voordat die eerste megapotten eenmaal warm waren. Het benodigde volume van de potten was tenminste 15 liter. Dus ondertussen maar meer drank aan het bezoek buiten. Toen eenmaal de eerste set mossels gaar waren, liep alles als een trein. De mossels koken ging toen zelfs sneller dan de mensen ze konden eten. Kooktijd is ca. 15 minuten per pot.

Zo was het eerste mosselfestijn een feit en konden we terugkijken op een bijzonder geslaagde dag. Voor de volgende keer zouden we eigenlijk in ieder geval op de dag zelf wel met 7 of 8 mensen moeten zijn. Het snijden, schoonmaken en organiseren was best hectisch, maar de sfeer was altijd van ‘komt helemaal goed’. Misschien dat volgend jaar meer mensen het leuk vinden mee te helpen.

Guido

En natuurlijk tot slot nog de boodschappenlijst voor 50 personen (volwassenen). Dit op basis van wat er die dag doorheen is gegaan:

  • 50 kg verse mossels
  • ingrediënten voor in de mossels
    • 10 zakjes gesneden ajuin
    • 3 kg selderij
    • 10 bosjes verse peterselie
    • 5 kg prij
    • 5 kg zomerpeen
    • 3 liter bier (voor de ene 25 kg)
    • 2 liter wijn (voor de andere 25 kg)
    • peper, zout en tijm
    • 1 pak echte boter
  • 25 porties friet (patat zonder)
    • 1 fles mayonaise
    • 1 fles ketchup
  • 10 verse stokbroden
    • 5 boursin
    • 5 kruidenboter
  • saus
    • 10 potjes crème fraise
    • 10x dipsaus (knoflook, chili o.i.d.)
  • drank
    • 10 flessen spuitwater
    • 5 flessen à 1,5 liter cola, fanta of jaffa
    • 5 liter sap
    • 15 liter witte wijn
    • eventueel 2 liter rode wijn voor wie geen wit drinkt (wit is passender)
    • 2 kratjes bier
  • voor na
    • 1 pak koffie
    • 1 pak koffiemelkpoeder
    • 1 pak suiker
    • 1 doosje theezakjes
    • 5 pakken stroopwafels


Leidens Ontzet

Een (ingekort) verhaal uit ‘Altijd roomboter’ (2005) van Nelleke Noordervliet, een levensverhaal over haar overgrootmoeder Engelbertha, die geboren was in 1856. Ze had als dienstmeisje gewoond in Arnhem, maar was verhuisd naar Leiden. ”Aanvankelijk had Engelbertha het niet makkelijk gehad in de vreemde stad … De volkrijke buurt bij het Galgewater keek niet op van een Arnhems meisje met een onwettig kind.”

”Leidens Ontzet. Een feest voor het volk. Voor mijn moeder was het elk jaar de aanleiding het eerste maaltje hutspot met klapstuk van het seizoen te koken. Mijn oudtante Toos … ging op 3 oktober steevast naar de feestelijke uitdeling van haring en wittebrood op het stadhuis.

In 1878 maakt Engelbertha haar eerste 3-oktoberfeest mee. Ze is dan tweeëntwintig, haar dochtertje is bijna vier maanden oud. Er is kermis. Niemand werkt. Al vroeg verzamelt het volk zich bij het stadhuis. Er wordt een aubade (= een ochtendhulde met muziek) gegeven door dankbare schoolkinderen aan wie het verhaal is verteld over de honger die het door de Spanjool omsingelde Leiden trof, zo erg dat er geen hond of kat meer te vinden was en burgemeester Van der Werff zijn eigen arm ter consumptie aanbood. Jonge meiden gaan gearmd over straat, gevolgd door kerels met hun handen in hun zakken, hun pet zwierig op één oor. Er wordt al vroeg gedronken, maar de ware dronkenschap wordt uitgesteld tot de avond. Eerst moet er nog volop worden genoten en geflirt en gevreeën en gevochten. (…)

Ze (Engelbertha) had zich net als haar vriendinnen aangemeld voor de uitdeling van haring en wittebrood door de studenten en ze mocht komen. Ze was kennelijk armlastig genoeg bevonden. ‘Het is maar één sneetje en een halve haring, hoor,’ waarschuwden ze haar. ‘Rijkelui zijn vrekkig, hoe denk je anders dat ze zo rijk zijn geworden.’ (…)

De notabelen en heren studenten stonden achter een tafel en controleerden de namen. Het tafellaken klapperde in de wind. Engelbertha rook de haring. Ze haalden allemaal een bord of een kom uit hun schort en vingen daarin hun portie op zodra ze aan de beurt waren. Er werd goedmoedig gekankerd op de hoeveelheden. Er werd geroepen om meer. De burgemeester had zijn zilveren ambtsketen om en stond te blinken in de zon. Zijn haar woei van de kale plek op zijn hoofd af. Het was een bespottelijk gezicht. Af en toe schudde hij iemand de hand en maakte een praatje. Achter hem stonden gewichtige lieden. Aan de gevende kant van de tafel: in het gelid, buikig, ernstig, plechtig. De armen aan de ontvangende kant: een roerige menigte met uitschieters van vloeken en lachen. Engelbertha nam haar stuk brood en haar vis in ontvangst.

‘Was Jezus maar een Leienaar,’ zei een man, ‘die zou dat ene broodje en die halve vis wonderbaar weten te vermenigvuldigen.’ Iedereen in zijn buurt lachte. Onder het afdak van de Vismarkt aten ze. Haar vingers roken naar haring. Ze veegde ze af aan haar schort. Leiden was anders dan Arnhem. Drukker. Levendiger.. Armer. (…)”


Peter Minuit

Fins-Nederlandse relaties

Peter Minuit

Zoals de meeste lezers wel weten, houd ik me veel bezig met de relaties tussen Nederland en Finland. Nu wilden ik hier drie relaties kort behandelen, die me dit jaar opvielen en die wellicht naar een verdere uitwerking verlangen.

Russell Shorto heeft een interessant boek geschreven over de geschiedenis van Amsterdam en ook een over de historie van Nieuw-Amsterdam. Dat laatste gaat dan uitvoerig over de beginjaren van de wereldstad New-York; de jaren vanaf 1609 (toen Hudson deze ideale handelsplek met een ideale natuurlijke haven aan de oostkust van Amerika vond) en 1664 (toen de Engelsen onder de beschermheerschap van James, de hertog van York, de Nederlandse kolonie overnam).

En nu zal ik het hier niet hebben over de laatste gouverneur Peter Stuyvesant, ofschoon er over hem veel geschreven is en het nog steeds niet helemaal duidelijk is, hoe we deze gouverneur van Nieuw-Amsterdam moeten plaatsen. Zelfs ook niet over hem, hoewel zijn sigarettenmerk ook in Finland overbekend geworden is en daarom een rokende relatie tussen Nederland en Finland zou kunnen illustreren. Maar toch niet echt, omdat dit wereldbekende sigarettenmerk helemaal niet Nederlands is, maar Duits; de firma Reemtsma is in Hamburg gevestigd en niet in Amsterdam, jammer maar waar.

Over wie zal ik het dan wel hebben? Over een eerdere leider in Nieuw-Amsterdam uit de jaren 1620 van de nog piepjonge Nederlandse kolonie in Amerika; en wel over Peter Minuit, die ook wel Peter Minnewit wordt genoemd. Een ras Hollander? Ja en nee! Wel een ras Nederlander, uit Wallonië namelijk! En ook een uitermate boeiende figuur, internationaal ingesteld, die via Samuel Blommaert ook met Finland te maken heeft gehad (Blommaert, vanaf 1636 consul van het Zweedse koninkrijk in de Nederlandse republiek) en Axel Oxenstierna (de machtige kanselier van Zweden onder Koning Gustaaf II Adolf en Koningin Christina). Deze relatie via de kolonisten namelijk, die uit Midden-Zweden kwamen en afstammelingen waren van Finnen uit Savo en omgeving, die genoemd werden: ‘Metsäsuomalaiset’, Bosfinnen dus.

Peter Minuit, foto: Wikipedia

Peter Minuit, begin jaren 1580 geboren in Wesel aan de Rijn, stammend uit Waalse ouders van Tournai oftewel Doornik. Peter kwam al jong naar Utrecht om diamantsnijder te worden, trouwde en ging in Kleef vlak over de grens in Duitsland wonen. Vandaar trok hij (zoals zovelen) naar Amsterdam, waar hij als vrije handelsman dienst nam bij de WIC. Die compagnie was officieel ontstaan na het twaalfjarige bestand (1609-1621), om o.a. de kolonie Nieuw-Amsterdam te gaan beheren en bevolken. Peter was een daadkrachtig zakenman, die wel wat zag in de handel tussen Nieuw-Amsterdam in Amerika en Amsterdam in Holland. Handel in beverpelzen bijvoorbeeld en misschien nog andere producten als goud of zilver of andere waardevolle ertsen. Dat wilde hij ter plekke gaan uitzoeken. Meerdere malen ging hij op en neer tussen de beide havenplaatsen en slaagde goed in zijn eigen werk. Een ondernemend zakenman was Peter Minuit, tevens een geboren leidersfiguur met natuurlijke autoriteit, moedig en doortastend (denk alleen maar aan de regelmatige zware zeereizen op en neer van Europa naar Amerika en terug).

Minuit was van nature communicatief begaafd en als vanzelf in staat goede relaties te onderhouden met de kolonisten, maar ook met zijn Amsterdamse bazen; voorts kon hij goed met de indianen omgaan, wat de gouverneur van toen (Willem Verhulst) juist niet kon. Onder andere daarom werd Verhulst na slechts een jaar in dienst te zijn geweest al in 1626 afgezet en naar zijn thuishaven Amsterdam teruggestuurd, om zich te verantwoorden bij de Heren van de WIC. De kolonialisten kozen toen tot hun nieuwe leider Peter Minuit. Hij werd vanaf 1626 met toestemming van de WIC de derde gouverneur van de Nieuw-Nederlandse kolonie.

Minuit vervulde deze functie goed en doortastend vanaf 1626 (toen Manhattan via hem ‘gekocht’ werd van de indianen) tot 1632, toen hij ter verantwoording bij de bazen teruggeroepen werd naar Amsterdam. Misschien omdat hij de vrije handel meer diende dan de wensen van de WIC? Hij was per slot zakenman en geen stroman van de WIC!

Kortom: Peter Minuit, overtuigd calvinist, was een sterke persoonlijkheid, die via zijn ouders Waals/Frans sprak, die Duits werd opgevoed, die Nederlands leerde en al snel ook talig goed kon communiceren met de internationale (!) groep kolonisten (Walen, Duitsers, Engelsen, Fransen, Hollanders), die via Amsterdam voor de WIC naar Amerika waren getrokken, als avonturiers of als vluchtelingen, vooral toentertijd vanwege de religie. Een allround man dus.

Toen hij terugvoer eind 1632 kwam zijn schip door een fout van de kapitein in het Zuid-Engelse Plymouth terecht. Het schip werd in beslag genomen en Minuit werd als schuldig aan bedrog gevangen gezet vanwege de toen nogal verwarrende en tegenstrijdige politiek tussen Engeland en de Noordelijke Nederlanden. Peter ontsnapte en belandde uiteindelijk in Amsterdam, werd toen na verhoor (ten onrechte wel) ontslagen door de WIC, zodat hij zich verbitterd afvroeg hoe het verder moest.

De Bosfinnen (‘Metsäsuomalaiset)

Via de consul van het koninkrijk Zweden in Amsterdam, de al genoemde Samuel Blommaert, kreeg Peter Minuit de kans, zich als ervaren en ook militaire leider van een eventuele expeditie van Zweedse oorlogsschepen met Zweedse onderdanen (en andere kolonisten) naar Amerika, in Amsterdam in te schepen. Dat gebeurde voorjaar 1638. Het koninkrijk Zweden wilde zich toen profileren als de nieuwe Europese grootmacht en wilde dus ook een eigen kolonie stichten. Minuit wist daar wel raad mee en stelde voor, het zuidelijke gedeelte van de Nederlandse kolonie Nieuw-Nederland (of Nova Belgia) aan de kust van Oost-Amerika (rond de grote rivier de Delaware, toen de Zuid-rivier van Nieuw Nederland) te kapen, om daar een Zweedse kolonie te stichten. Dat deed hij graag, uit wraakgevoelens, maar ook omdat hij uit zijn ervaring ter plaatse wist, dat die streken rond fort Nassau zwak verdedigd werden door de WIC. En verder wist hij toen al donders goed, dat er daar veel te halen was! Niet alleen voor de Zeven Provinciën, maar ook voor de jonge grootmacht Zweden. Zo gezegd, zo gedaan dus.

De kolonie Nieuw-Zweden werd dus door Minuit via overrompeling gesticht en kon het zeventien jaar militair tegen de Hollanders volhouden tot 1655, toen Peter Stuyvesant uiteindelijk de Zweedse kolonie terugveroverde voor Nieuw-Nederland, waar Nieuw-Amsterdam de hoofdstad van was. Tussen 1638 en 1655 zijn er onder andere talloze Finstalige kolonisten vanuit Zweden en ook uit het toen nog Zweedse Finland naar het Delaware-gebied geëmigreerd en hebben daar in de loop van die bijna twintig jaren een bloeiende kolonie opgebouwd.

Schilderij: Eero Järnefelt

Een groot gedeelte van die genoemde Finnen noemt men nu Metsäsuomalaiset, Bosfinnen, omdat juist zij (veel beter dan andere, bijvoorbeeld Zweedse kolonisten) boservaren konden leven en alom bekend waren vanwege hun deskundige bosbouw, blokhuisbouw en het voor landbouw klaarmaken van afgebrande en gerooide bosstreken, de zogenaamde kaski-veldwinning. Zij waren dus voornamelijk houtarbeiders. Doordat deze Finse kolonisten graag in de bossen wilden wonen (de anderen vaak liever niet, die voelden zich veiliger aan het water), hadden zij ook een veel gemakkelijker en natuurlijker contact met de indianen van die streken. Dus indirect waren zijn voor de Zweedse handel goud waard!

Over deze Metsäsuomalaiset zou ik in de komende tijd aan de hand van goede studies erover nog wat willen nadenken, om dan later mijn bevindingen op papier te zetten.

Fins-Nederlandse relaties (1)

De relatie tussen Nederland en Finland moeten we hier zo zien:

Peter Minuit kwam uit de vroegere Nederlanden (Wallonië) en via Wesel aan de Rijn naar Amsterdam in Holland aan het IJ en heeft de Delaware-streek in dienst van de koning van Zweden (in 1638 Koningin Christina, vertegenwoordigd door rijkskanselier Axel Oxenstierna) veroverd. Minuit heeft de Zweedse kolonie gesticht en als efficiënt leider van het begin af aan met straffe hand opgebouwd. Dat hij al herfst 1638 meteen op de eerste reis terug naar Amsterdam (om nieuwe kolonisten aan te werven) bij een zware storm om het leven is gekomen, dat was weliswaar pijnlijk, maar zijn werk is effectief voortgezet, zowel wat de aanwerving van kolonisten voor als wat de opbouw en uitbreiding van de kolonie zelf betreft.

Meer en meer Metsäsuomalaiset kwamen daar in het Delaware-gebied in de loop der jaren aan. Zweden wilde deze Finnen ook wel kwijt, omdat Zweedse onderdanen (boeren vooral) vaak jaloers waren op deze effectieve, zo geslaagde Finnen. De Bosfinnen werden een belangrijke groep van de Zweedse en andere kolonisten. De Bosfinnen konden en wilden daarenboven ook de binnenlanden van de Delaware-streek koloniseren en zo het contact met de binnenlandse indianen met de daarbij behorende wederzijdse handel bevorderden.

De Metsäsuomalaiset werden dus belangrijke leden van de Zweedse kolonie Nieuw-Zweden, die onder leiding van de Nederlander Peter Minuit in 1638 gesticht was en op gang was gezet. Maar … zoals gezegd, daarover later!

Daniel Cajanus en Vincent van Gogh

Over twee andere thema’s zou ik een andere keer hier of elders wat uitvoeriger willen ingaan. Maar belangrijke thema’s in Finland waren ze wel in 2019.

Daniel Cajanus

Allereerst zou ingegaan kunnen worden op Kajaani en de opvoering aldaar in juli 2019 van de opera Daniel Cajanus. Dat is een groot succes geworden, maar heeft (naar mijn smaak jammer genoeg) te weinig aandacht gekregen van de pers en de media, wel enigszins maar niet erg uitbundig en algemeen. Terwijl het hier toch een uitgebreide en langdurige samenwerking betrof tussen Kajaani en Haarlem en er vele mensen aan beide kanten bij betrokken waren. Ik kan wel zeggen honderden.

Waarom deze gebeurtenis zo weinig aandacht getrokken heeft, weet ik eigenlijk niet. Het kan het feit zijn, dat Kajaani nu niet bepaald (vanuit het zuiden van Finland bekeken) in de buurt ligt, dus op grote afstand. Een andere reden kan geweest zijn, dat deze opera een keer of zes opgevoerd werd in de buitenlucht, tijdens de vakantie in Finland, en wel in het kader van het zomerse ‘kesäteatteri’, het zomertheater van Kajaani, wat uiteraard meer regionaal gericht is en niet zonder meer landelijk.

Nou ja, het verhaal van de reus Daniel Cajanus is niet nieuw, noch in Finland noch in Nederland. Arnold Pieterse heeft bijvoorbeeld in een Aviisi van 2017 een uitvoerig artikel over hem geschreven en de opera, die nu in Kajaani opgevoerd is, tegelijk met een kleine tentoonstelling in het plaatselijk museum, is een jaar of twee geleden met groot succes en sterke mediale aandacht in Haarlem voor het eerst opgevoerd (en tentoongesteld).

Het andere punt, waar we het zeker ook nog wel eens over zullen hebben, is de door het Didrichsen Museum van Helsinki aangekondigde Vincent van Gogh-tentoonstelling in de herfst van het volgend jaar (van september 2020 tot januari 2021). Daarover kan de lezer al wat lezen in mijn blog ‘Petrus, Hollantilainen ja Suomalainen’.

Het thema is, als ik het goed begrepen heb, de wording van Vincent tot de grote kunstenaar die we nu allemaal kennen. De tentoonstelling concentreert zich rond een veertigtal tekeningen van Vincent, twee schilderijen uit zijn latere periode en een ets, vermoedelijk de enige ets van hem, die hij in Auvers gemaakt heeft, van Gachet, de dokter en vriend van Vincent in zijn allerlaatste maanden. Ik zie met verwachting uit naar deze komende tentoonstelling. Zoals gezegd, ik was van plan ook daar wat uitvoeriger op terug te komen.

 

Met groet,

Petrus


Van de voorzitter

Het jaar zit er weer bijna op. Veel gebeurd, vele activiteiten, maar bovenal veel en een hoge opkomst. Daarvoor doen we het, voor elkaar. Gister (op moment van dit schrijven) was Duncan nog in ’t land. Zelf er niet bij geweest vanwege ouderavond, maar het scheen uitermate leuk.


Namens het voltallige bestuur wil ik iedereen bedanken voor alle inzet, ondersteuning zowel voor als achter de schermen en natuurlijk voor jullie deelname aan de activiteiten. We wensen iedereen vooral een zalige/fijne kerst en een mooi uiteinde van het jaar. Hopelijk tot snel in het nieuwe jaar bij de nieuwjaarsborrel.

 

Vriendelijke groet,

Mirjam, Sanna, Sanne, Suzanne, Bas, Dave en Guido